[154] Tasting Night - Mira Mall 日式特色餐廳 WIRED CAFE

日本著名餐廳WIRED CAFE 香港分店成立一週年
「一週年慶典」與你共享悠閒氣氛與特式美食

全新菜色 持續日式飲食文化新風潮

WIRED CAFE 為日本連鎖餐飲集團 CAFE COMPANY 旗下最受歡迎

及開設最多分店的餐館，於原宿、大阪及涉谷等潮人集中地均設有分店

於2012年8月首度來港開設 WIRED CAFE 希慎店，更於同年底擴充業務版圖

於尖沙咀 mira mall 開設第二分店

來自日本大受歡迎的日式特色餐廳WIRED CAFE

繼香港希慎廣場開設首間海外分店後, 再下一城開設第二分店, 進駐尖沙咀mira mall

作為大家shopping後的休閒聚腳地, 讓您於愜意舒適環境中，盡情享受日式Cafe風味

新店設計亦貫徹日本WIRED CAFE的設計概念, CAFE正門亦同樣以標誌性仿磚牆裝潢

配合特式懷舊風格擺設與佈置, 讓大家能於百忙中享受片刻休閒

mira mall WIRED CAFE更採用開放式設計, 讓客人慢慢享受美味食物及休閒歇息的同時

亦能感受商場內的朝氣活力

其實我鍾意餐廳 / 咖啡廳用黑/白板設計 menu 架

我一直都好想有份設計 / 寫呢啲 menu, 所以每次見到, 我都好留意的

首先, 叫杯野飲解下渴先啦, 唔難估, 佢係芒果乳酪

濃香乳酪味, 仲有啖啖芒果肉, 超好飲

Mushroom cream soup Pie 酥皮蘑菇湯

好大碗呀, 未飲過咁大碗的酥皮蘑菇湯架佢個酥皮大而不厚, 配合湯真係岩岩好呀, 

湯內的蘑菇份量亦算多, 啖啖蘑菇肉, 好香, 但如果飲晒就有點飽了

Octopus Ball Margherita 芝士焗章魚小丸子

章魚小丸子於日本傳至香港後, 深受歡迎。而WIRED CAFE一於搞搞新意思

於香口的章魚小丸子上加上秘製的芝士濃汁。小丸子外皮金黃香脆

內裡包裹著爽脆的椰菜絲和彈牙的章魚粒

加上香滑濃郁的芝士汁, 香氣四溢, 令人食指大動

配合頂頭新鮮煎炸過的煙肉粒, 滋味升級, 讓已為人熟悉的章魚小丸子再次變得不平凡

Curry sausage pizza 咖哩肉腸比薩

充滿意大利風情的香脆披薩, 上面佈滿香氣四溢的咖哩和肉味濃郁的芝士腸

每一啖都令你「芝」味無窮, 保證一試難忘。微酸的蕃茄醬和甜甜的紫洋蔥

能引起咖哩的甜味。頂頭外加的沙律, 更為這道菜加添不少獨特風味

Rice Curry Doria with Burger steak and Cheese 芝士焗牛肉漢堡配咖哩

日式牛肉漢堡肉汁豐富, 內裡的粒粒洋蔥, 味道清晰可嘗。咖哩醬汁味道偏甜微辣

而且不會過於濃厚, 打破一般咖哩予人濃味的感覺, 刺激你的味蕾

面頭嫩滑的溫泉蛋包裹著金黃色的蛋汁, 軟滑的口感讓你欲罷不能

頂頭鋪上芝士再入爐烤焗至金黃香脆, 層層的口感讓你充滿驚喜

Salmon Tartare Rice Bowl 三文魚他他蓋飯 $88 

色彩鮮艷的三文魚他他蓋飯必定是夏日之選！採用港人至愛的三文魚

切成小塊狀的魚塊不會過於油膩, 在炎熱的日子亦能引起你的食欲

清甜的蜜桃、粟米、濃郁的牛油果與忌簾芝士, 配搭上酸甜的蕃茄, 

加上秘製醬汁, 複雜的味道和口感讓你一掃夏日的悶熱感

Mentai cream pasta with dried Sardines & pickled Vegi 明太子義大利麵

配上明太子及日本酸菜, 酸酸甜甜帶少許辣~ 好新鮮

但味道偏向比較中國風, 同我想像中有點出入

Baby Pancake 荷蘭式班戟

班戟上, 我起初以為係雪糕, 原來是 cream 來的, 用煎 pan 上碟的 pancake 我倒是第一次試

香得來唔會太有燶味, 味道岩岩好, 甜品永遠是女生最愛呢

Apple and Cinnamon Pancake 肉桂焦糖蘋果班戟

徐徐散出的肉桂味，配上包著甜甜的焦糖蘋果，連班戟一起進食即時滿足多重味覺享受。

真係好食到停唔到口, 好想叫多 round 

以上食品, 於希慎店8月中有售, 於尖沙咀店9月中有售

食完甜品, 嘆多杯咖啡, 真係人生一大樂事

號外 : 「WRIED CAFE一週年慶典」

為答謝各位一直以來對WRIED CAFÉ的愛戴，WRIED CAFE會於2013年8月9日

舉行「WRIED CAFE一週年慶典」活動。

而在當晚晚餐時段，客人更可免費享用ASAHI啤酒、紅白餐酒以及各式汽水

在充滿格調和舒適的環境下，伴隨著WIRED CAFE食物和飲品

大家記住去喇 !! 

就這樣....